Urodzony w 1946 roku w Kaliszu, dr Pawlak swoje życie zawodowe poświęcił ginekologii i położnictwu, zdobywając tytuł doktora nauk medycznych i specjalizując się w tych dziedzinach. Od 1991 roku związany z Francją, dr Pawlak kontynuuje swoją pracę w Klinice Jeanne d’Arc w Paryżu oraz w prywatnym gabinecie. Jest cenionym ekspertem, który odpowiada za szkolenie praktyczne lekarzy przygotowujących się do egzaminów specjalistycznych z ginekologii i położnictwa przy Uniwersytecie Medycznym Picardii w Amiens oraz pełni funkcję biegłego sądowego. Jego zasługi dla medycyny zostały docenione nie tylko w Polsce, ale i na świecie. Jest inicjatorem stażu we francuskich szpitalach dla 35 lekarzy z Polski oraz organizatorem licznych kongresów i spotkań polsko-francuskich, które koncentrowały się na problematyce raka szyjki macicy, piersi, prostaty oraz technik operacyjnych w ginekologii i położnictwie. Przewodniczył również międzynarodowym sesjom z udziałem zaproszonych lekarzy z różnych krajów na Światowych Kongresach Lekarzy Polskich oraz Kongresach Polskiego Towarzystwa Ginekologów i Położników.