Tajska zupa kokosowa z krewetkami
Składniki:
krewetki,
warzywa (według własnego wyboru) ja wzięłam tym razem:
kolorową paprykę,
korzeń lotosu,
wodne kasztany w puszcze,
strączki młodego groszku,
grzybki Mu-err
papryka chili,
mleko kokosowe
Przyprawy:
liście kafir lub trawa cytrynowa, imbir, czosnek, zielona kolendra, sos sojowy, sól, pieprz.
Druga wariacja. Te same składniki lecz podawać z ryżem.
Joanny Singh
Pizzeria Gino
Nordring 137, 46238 Bottrop
Tel: +49 2041 76 20 98
www.ginobottrop.de