Polacy coraz chętniej sięgają po owoce! Jagody, borówki i maliny zyskują na popularności

Świadomość żywieniowa Polaków rośnie. Zyskują na tym owoce jagodowe Przeciętne spożycie owoców jest dziś wyższe niż dekadę temu. Jak wynika z danych GUS, w ubiegłym roku wyniosło ono 3,96 kg na jedną osobę w gospodarstwie domowym, podczas gdy dekadę wcześniej było to 3,59 kg. Owoce jagodowe znajdują się regularnie w czołówce najpopularniejszych owoców wśród konsumentów, którzy zwracają uwagę nie tylko […]

Czytaj dalej

Surowe kontrole i wysokie standardy: Jak UE dba o bezpieczeństwo importowanej żywności?

Rosnący import żywności do UE zwiększa znaczenie kontroli jej bezpieczeństwa. Unijne wymogi należą do najbardziej restrykcyjnych dr Jerzy Plewa, były wiceminister rolnictwa, szef dyrekcji generalnej ds. rolnictwa i obszarów wiejskich w Komisji Europejskiej w latach 2013–2020 Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi dr hab. inż. Zbigniew Karaczun, ekspert Koalicji Klimatycznej, profesor w Katedrze Ochrony […]

Czytaj dalej